Buche de chèvre 1kg

(réf. article 7515)

Cabrifin:

Fromage de chèvre grand format à croûte fleurie, et en forme de bûche, fabriqué en laiterie en Poitou-Charentes.

Couverte d'une épaisse croûte duveteuse bien blanche, lisse ou bien striée, la pâte est également très blanche, lisse et dense avec une couche crémeuse ivoire sous la croûte.

Fromage à la pâte fondante et à la croûte croquante, au goût franc de chèvre, mais qui garde tout de même une bonne fraîcheur acidulée à coeur. Peut être légèrement piquant en surface

Sa texture : fondante

Sa saveur : marquée

Son goût : franc

" BUCHE DE CHEVRE disponible chez nos grossiste pro sur le carreau ou en ligne sur www.aufromagerderungis.com "