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Buche de chèvre 1kg

Cabrifin:

Fromage de chèvre grand format à croûte fleurie, et en forme de bûche, fabriqué en laiterie en Poitou-Charentes.

Couverte d'une épaisse croûte duveteuse bien blanche, lisse ou bien striée, la pâte est également très blanche, lisse et dense avec une couche crémeuse ivoire sous la croûte.

Fromage à la pâte fondante et à la croûte croquante, au goût franc de chèvre, mais qui garde tout de même une bonne fraîcheur acidulée à coeur. Peut être légèrement piquant en surface

Sa texture : fondante

Sa saveur : marquée

Son goût : franc

" BUCHE DE CHEVRE disponible chez nos grossiste pro sur le carreau ou en ligne sur www.aufromagerderungis.com "

 Pour 100 g
Energie en KJ 1157
Energie en Kcal 279
Matières grasses g 23.0
dont acides gras saturés g 17.0
Glucides g 1.0
dont sucres g < 0.5
Protéines g 17.0
Sel g 1.80
  • Beaujolais

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8,55€/kg Prix ​​HT
2 kg la pièce

Soit 17.1€ HT

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