Saint Nectaire Fermier AOP - Au Fromager de Rungis
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Saint Nectaire Fermier AOP

Les Terres d'Auvergne

Le Saint-Nectaire fermier est un fromage auvergnat à pate pressée non cuite, fabriqué à partir de lait cru de vache, transformé directement après la traite, dans l'exploitation fermière. Il est ensuite affiné sur paille pendant 5 semaines minimum. Il bénéficie de l'AOP depuis 1955.

Texture: une croûte ferme et grisonnante et une pate molle et uniforme

Saveur: des arômes qui se développent à température ambiante.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Kcal 360 kJ 1506 Matières grasses 29.80 g dont acides gras saturés 19.80 g Glucides 1.20 g dont sucre < 0.50 g Protéines 21.80 g Sel 1.10 g
Pâtes pressées Lait de Vache Lait Cru Appellation d'origine protégée Appellation d'origine protégée

Saint Nectaire Fermier AOP

Colis de 3 pièces

16,05 €/Kg

86,67 € HT

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