Soumaintrain 200g IGP BERTHAUT

(réf. article 62035)

Fromagerie Berthaut:

Au cœur du village d’Epoisses en Bourgogne, la fromagerie Berthaut se distingue depuis 1956 par son exigence et sa qualité. Il y naît des fromages uniques dont la qualité a été reconnue par 98 médailles au concours général agricole et la médaille d’or du Mondial des fromages 2013.

Le Soumaintrain Berthaut est un fromage de vache traditionnel de Bourgogne. Sa couleur varie d’ivoire à jaune paille allant jusqu’à des reflets orangés en fonction de l’affinage. Le Soumaintrain devrait bientôt être reconnu comme Indication Géographique Protégée.

Sa texture : souple et crémeux sous croûte

Son goût : goût relevé de terroir.

Ses saveurs :boisées

" SOUMAINTRAIN BERTHAUT vendu en ligne aux prix de Rungis "