Buche de chèvre 1kg

(réf. article 7504)

La Bûche de chêvre:

Fromage de chèvre grand format à croûte fleurie, et en forme de bûche, fabriqué en laiterie en Tourraine.

Couverte d'une épaisse croûte duveteuse bien blanche, lisse ou bien striée, la pâte est également très blanche, lisse et dense avec une couche crémeuse ivoire sous la croûte.

Fromage à la pâte fondante et à la croûte croquante, au goût franc de chèvre, mais qui garde tout de même une bonne fraîcheur acidulée à coeur. Peut être légèrement piquant en surface

Sa texture : fondante

Sa saveur : marquée

Son goût : franc

" BUCHE DE CHEVRE disponible chez nos grossiste pro sur le carreau ou en ligne sur www.aufromagerderungis.com "