Jouvenceau Fermier

Fromage fermier, le Jouvenceau est fabriqué au lait de chèvre de la ferme de la Tremblaye dans le 78. C'est un fromage à pate molle et croûte fleurie, souvent comparé à un camembert.

Sa texture fondante et souple cache un fromage parfumé qui révèle des saveurs caprines très fines.