Soumaintrain 400g IGP - Au Fromager de Rungis
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Soumaintrain Soumaintrain BERTHAUT
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Soumaintrain BERTHAUT

Soumaintrain 400g IGP

Fromagerie BERTHAUT

Au cœur du village d’Epoisses en Bourgogne, la fromagerie Berthaut se distingue depuis 1956 par son exigence et sa qualité. Il y naît des fromages uniques dont la qualité a été reconnue par de nombreux concours de renommée internationale.

Le Soumaintrain Berthaut est un fromage de vache traditionnel dont le terroir est à cheval sur la douce Bourgogne et la pétillante Champagne.
Il est affiné pendant 4 semaines et frottés une à deux fois par semaine pour se parer d'une robe jaune paille.

Le Soumaintrain est Indication Géographique Protégée depuis 2016.

Sa texture : souple et crémeuse avec un coeur légèrement friable

Son goût : saveurs équilibrées. Goût franc, typé et lactique.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Kcal 302 kJ 1262 Matières grasses 25.00 g dont acides gras saturés 19.00 g Glucides 1.00 g Protéines 18.00 g Sel 1.80 g
Pâtes molles Lait de Vache Lait Pasteurisé Indication géographique protégée Indication géographique protégée

Soumaintrain 400g IGP

Colis de 6 pièces

6,47 €/Pièce

38,82 € HT

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