Le choix et les prix de Rungis...

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Comté, Roquefort, Rocamadour, Mozzarella, Saint Nectaire…

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TARTUFFO

Fromage d’une grande saveur à base d’ingrédients naturels: un mélange de lait de vache et de lait de brebis enrichi de truffes coupées en fines lamelles.

Ce fromage est produit en utilisant des truffes noires d’été de toute première qualité qui lui assurent un parfum et une saveur uniques et caractéristiques.

Devant être servi à température ambiante, il est conseillé de l’extraire du réfrigérateur au moins une heure avant sa consommation.

Le fromage aux truffes peut être utilisé pour :
- accompagner des menus à base de truffes,
- la préparation de délicieux canapés froids ou, fondu, pour des canapés chauds au pain de ménage.
Il est également intéressant pour le condiment de plats de pâtes au four.

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Caractéristiques (INCO)

Désignation

Tartufo

Adresse Frs

Van Beek

Ingrédients

Lait , sel , Ferments  

Poids pièce

8

Tx de MG/es

DLUO

Allergènes

Valeurs nutritionnelles pour 100 gr

Kcal

370

Protéines

23,2

Glucides

Lipides

30,8

Sel

820 mg

Calcium

750 mg

Divers

Truffes

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Soit 150€ HT

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