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Comté, Roquefort, Rocamadour, Mozzarella, Saint Nectaire…

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Emmental de Savoie IGP

Fromagerie SLHS:

L'emmental de Savoie est un fromage de vache au lait cru fabriqué en France dans les départements alpins de la Savoie et de la Haute-Savoie.

Il fait partie de la famille des fromages à pâte pressée cuite1. Le nom de ce fromage français est une indication géographique protégée. Il est parfois appelé à tort « gruyère ».

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