VALENCAY

(réf. article 65013)

NON DISPONIBLE POUR LES COMMANDES EN CHRONOFRESH

Fromagerie d'Anjouin:

Le célèbre Valençay tire son nom d'un village d'Indre. Région française très réputée pour ses fromages au lait de chèvre, le Valençay de la fromagerie d'Anjouin est fabriqué au lait cru. Affiné 11 jours minimum, ce fromage dense offre une joli mâche et selon affinage peut  avoir un léger crémeux sous croûte. Un incontournable des plateaux de fromages.

Sa texture : ferme

Son goût : noiseté

Sa saveur : douce et caprine

«Le Valençay de la fromagerie d'Anjouin est un fromage disponible pour les professionnels chez notre grossiste sur le carreau de Rungis et en ligne sur www.aufromagerderungis.com »