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Gruyère Suisse 15 mois AOP

Le gruyère suisse est un fromage d'appelation d'origine protégée répertorié parmis les plus beaux fromages suisses. catégorié dans les pates préssées cuites, il est affiné minimum 5 mois.

Nous avons sélectionné ce fromage suisse 15 mois affiné en cave humide pour assurer le développement des arômes tout en gardant sa texture beurrée et fondante.

Des cristaux parsème la pâte, preuve du développement des protéines dans le temps.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Kcal 427 kJ 1771 Matières grasses 35.00 g dont acides gras saturés 22.00 g Glucides 1.00 g dont sucre 0.00 g Protéines 27.00 g Sel 1.60 g Calcium 0.80 mg

Pâtes pressées Lait de Vache Lait Cru

Appellation d'origine protégée