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Camembert Lait Cru
A partir de lait cru, il est moulé à la louche manuellement afin de ne pas casser le caillé, ce qui favorise un égouttage lent pour un meilleur développement du goût. Concentré de saveurs, il est légèrement salé, allié à la douceur et au bon goût de lait dans un cylindre de 11cm de diamètre ornée d’une belle croûte fleurie blanche.
SA TEXTURE : Souple sans mollesse
SON GOÛT : Fruité un peu relevé et devient fort en s’affinant.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Kcal
278
kJ
1163
Matières grasses
22.00 g
dont acides gras saturés
15.00 g
Glucides
0.50 g
dont sucre
< 0.50 g
Protéines
20.00 g
Sel
1.60 g
Pâtes molles
Lait de Vache
Lait Cru
Camembert Lait Cru
Prix HT 3,11 €/Pièce
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