Rondin de Brebis

Le Rondin exhale une odeur plaisante d’un fromage de caractère et se présente sous une forme singulière et originale (cylindrique concave). Sous sa croûte ivoire brune  se cache une pâte ferme et fondante agréable en bouche et un goût de brebis typé suint tout en finesse grâce à un affinage long dans les caves de la fromagerie.

Texture: ferme et fondante

Odeur: fermière

Goût: typicité du lait de brebis