Tomme de Brebis Abbaye de Belloc - Au Fromager de Rungis
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Brebis Abbaye Belloc TOMME DE BREBIS ABBAYE DE BELLOC
Brebis Abbaye Belloc
TOMME DE BREBIS ABBAYE DE BELLOC

Tomme de Brebis Abbaye de Belloc

Abbaye de Belloc

le Fromage de l'Abbaye de Belloc est un fromage de brebis à pâte mi-dure, pressée et non cuite, à croûte naturelle, au lait pasteurisé.

C’est au sein de l’abbaye de Notre-Dame de Belloc qu’est affinée artisanalement la Tomme de Belloc. C'est au rythme lent de l'abbaye que les fromages s'affinent et développent leurs saveurs aromatiques rafinées.

Six mois d’affinage en cave fraîche et humide sont nécessaires pour développer ses notes spécifiques : une saveur fruité, une croûte fleurie et une pâte souple.

Sa texture : souple

Sa saveur : fruitée

Son goût : saveur noisetée


Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Kcal 447 kJ 1870 Matières grasses 39.00 g dont acides gras saturés 27.00 g Glucides 0.50 g dont sucre 0.50 g Protéines 24.00 g Sel 1.40 g
Pâtes pressées Lait de Brebis Lait Pasteurisé

Tomme de Brebis Abbaye de Belloc

Colis de 2 pièces

19,64 €/Kg

164,98 € HT

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