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Ruscello Life

Intercheese:

Le fromage Ruscello Life est un fromage élaboré comme le Gouda avec un mélange de laits pasteurisés de vache et de chèvre.

Le Ruscello prend la forme d'une petite meule circulaire à flanc convexe de 25 à 37 centimètres de diamètre pour huit à 11 centimètres d'épaisseur. Il pèse entre 4 et 11 kilogrammes. L'affinage dure plus de six semaines.

Ruscello Life est un fromage de caractère avec un goût frais avec un accent épicé .Il est additionné de pesto vert et de pesto rouge avec une touche de paprika vert. Outre sa grande saveur, ce fromage est un régal pour les yeux en raison de sa pâte colorée rouge, vert et blanc profond.

Il est idéal pour des apéritifs gourmands et originaux.

Sa texture : souple et crémeuse

Sa saveur : marquée

Son goût : relevé et piquant

  • Côte du Rhône
  • Chinon
  • Beaujolais
  • Bière

Valeurs nutritionnelles pour 100 gr

Kcal

375

Protéines

22,7

Glucides

22.7

Lipides

31.6

Commande

16,50€/kg Prix ​​HT
4.5 kg la pièce

Soit 66€ HT

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