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Le MIN de Rungis et l'Inrae nouent un partenariat au service de l'alimentation durable

03 mars 2025

Le MIN de Rungis et l'Inrae nouent un partenariat au service de l'alimentation durable

  Signé à l'occasion du Salon international de l'agriculture, cet accord marque l'engagement des deux institutions à mettre en commun leurs expertises pour un système plus résilient.

 La Semmaris, société gestionnaire du MIN, présidée par Stéphane Layani ambitionne de transformer le Marché, qui emploie plus de 13 000 salariés, "en un véritable laboratoire de l'alimentation durable, en intégrant pleinement la recherche et l'innovation au coeur de son écosystème". Avec l'Inrae, organisme de recherche mondial spécialisé dans les domaines "agriculture, alimentation, environnement", elle a défini deux axes stratégiques de coopération: préserver les ressources et soutenir la diversité génétique, tout en valorisant les nouvelles variétés adaptées au changement climatique, grâce aux collections de ressources détenues par l'Inrae, "un levier essentiel pour garantir la diversité des produits et renforcer la résilience des filières agricoles". Les deux entités s'engagent notamment à mettre en valeur en priorité ces nouvelles variétés sur le Marché de Rungis.

 Mais aussi à mettre en place des séquences de sensibilisation au sein du MIN: l'Inrae présentera au minimum deux fois par an aux opérateurs du Marché de Rungis les enjeux de l’agriculture durable, et la conservation de la biodiversité montrant ainsi au travers d’exemples concrets "comment la recherche-action peut nourrir la transition vers une production agricole plus durable". Un pont "entre l'excellence scientifique et l'expertise du Marché de Rungis et ses professionnels", estime Stéphane Layani.

https://www.neorestauration.com/article/le-min-de-rungis-et-l-inrae-nouent-un-partenariat-au-service-de-l-alimentation-durable,73110

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