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La ferme de Thônes:
Le fromage Reblochon est un fromage tout rond, crémeux, couvert d'un voile blanc qui met de la douceur sur le grain très fin de sa croûte à la couleur jaune safranée.
Coupé, le Reblochon, typique de la Savoie, laisse apparaître une pâte souple de couleur ivoire.
Le fromage Reblochon de Savoie fermier est reconnaissable à sa pastille verte.
Sa texture : Onctueuse
Son goût : subtil et velouté
Sa saveur : crémeuse et légèrement noisetté
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